2006/04/10

アカモクを食べた。

金田湾の朝市のブログで気になっていた、あかもくと言うヒジキによく似た海草を手に入れた。試食もあり、メカブのような、ネバネバ系の海草です。

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早速、家に帰り、茹でて、刻んだところすごいネバネバは、メカブより粘りが強くおいしいです。

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どうも、調べてみると、日本海側、特に秋田県では、よく食べられている海草で、地元では、捨てられていたような海草だったようです。だから、食べたことないのですね。

なかなかの健康食品のようで、お勧めです。

しかし、300円で、すごい量、とても1件では、食べられるようでは、ありません。いろいろと配りました。

あかもくオンライン http://www.kaisounomori.jp/akamoku/index.shtml

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